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CONSTANTIN´S

Willkommen in Constantin’s Genuss-Stube

Wenn draußen die Tage kürzer werden, wird es bei uns besonders gemütlich. Constantin’s Genuss-Stube ist unser kleines Restaurant für die Wintermonate – ein Ort für entspannte Abende, gute Gespräche und ehrlichen Genuss.

Bei Kerzenlicht und knisterndem Kaminfeuer erwartet Sie eine moderne Landhausatmosphäre, in der man gerne ein wenig länger sitzen bleibt. Kulinarisch verbinden wir dabei unsere westfälischen Wurzeln mit modernen Ideen und saisonalen Zutaten.

Westfalen zum Teilen

Eine Besonderheit in Constantin’s sind unsere westfälischen Tapas: kleine Gerichte, die zum Probieren, Teilen und gemeinsamen Entdecken gedacht sind. Statt sich für nur eine Vorspeise entscheiden zu müssen, darf der Tisch gerne mit vielen kleinen Köstlichkeiten gefüllt werden.

Ob Reibekuchen mit geräuchertem Lachs, Himmel und Erde, Räucheraal auf Gurkentatar und Pumpernickel oder andere wechselnde Kleinigkeiten – so lässt sich Westfalen Stück für Stück entdecken. Und wer möchte, bestellt sich einfach quer durch die Auswahl.

Ergänzt wird unsere Küche durch regionale Klassiker, saisonale Hauptgerichte und besondere Empfehlungen. Dazu servieren wir ausgewählte Weine, kreative Drinks und alkoholfreie Alternativen.

Constantin’s soll dabei vor allem eines sein: unkompliziert, herzlich und genussvoll. Ein Platz am Kamin, ein gutes Glas Wein auf dem Tisch, viele kleine Teller zum Teilen – und ein Abend, an dem man sich ein bisschen wie zuhause fühlt.

Constantin’s Genuss-Stube
by Parkhotel Surenburg

Ab dem 1. Oktober – über die Wintermonate.